亂碼問題：
（1）服務器端：
修改httpd.conf (在Redhat中放置的位置為/etc/httpd/conf/)
查找：
AddDefaultCharset ISO-8859-1
改成：
#AddDefaultCharset ISO-8859-1
AddDefaultCharset off
這種方式關掉了服務器的默認語言的發送，這樣僅憑html文件頭中設置的語言來決定網頁語言。
很多文章都說通過修改為 AddDefaultCharset GB2312 把缺省語言改成GB2312來解決中文亂碼，確實GB2312內碼的網頁可以正常顯示了，但這並非萬全之策。因為當你的網頁內碼不是GB2312，就算你在網頁用下面的meta指定了正確的語言，如ISO8859-1，也不會解碼為ISO8859-1，因為Apache已經先你一步將GB2312指定為網頁的語言了。
（2）養成良好的習慣，在每個網頁的<head>;</head>;的最前面加入這行：
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=gb2312">;
一般的中文版網頁編輯工具（例如FrontPage、Dreamweaver等）都會自動加上這行。
3、如何解決中文文件名無法訪問
在ie中選擇 工具 ->; internet選項 ->; 高級 ->; 取消“總是以UTF-8發送URL”。
UTF-8網頁空白，在網頁中加上metadata標識後，還需要手動調整編碼為 utf-8 才能正常顯示
如果使用的是Mozilla、Mozilla Firefox、Sarafi等其他目前流行的浏覽器，通常就不會有這樣的問題。
在網頁的meta中指定用UTF-8：
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />;
在<head>;</head>;之前，把"Content-Type"放在最前面，便可以解決這樣的問題了。
原因：
IE 解析網頁編碼時是 HTML 內的標識優先的，然後是 HTTP header ；而mozilla 系列的浏覽器剛剛好相反。
一般情況在，很多人是把<title>;</title>;排在最前面，並且在title中就出現了UTF-8中文，這樣，IE在解析時，就先遇到UTF-8，不往下解析了，因此必須把如果把meta放在UTF-8出現之前，這樣IE才能判斷這個網頁是以UTF-8編碼的。
總之：
無論是 PHP、JSP、ASP 或其他動態網頁的腳本語言，如果需要作編碼設定，最好放在最前面。
使用php,也可以定義php的默認語言.
php.ini中：
default_charset = "gb2312"
釋掉此行，做了以上修改，一樣是為了讓浏覽器根據網頁頭中的charset來自動選擇語言，這樣就可以在同台服務器上提供多種語言的網頁服務。
java中文亂碼的解決
轉
在基於JAVA的編程中，經常會碰到漢字的處裡及顯示的問題，比如一大堆亂碼或問號。
這是因為JAVA中默認的編碼方式是UNICODE，而中國人通常使用的文件和DB都是基於GB2312或者BIG5等編碼，故會出現此問題。
1、在網頁中輸出中文。
JAVA在網絡傳輸中使用的編碼是"ISO-8859-1"，故在輸出時需要進行轉化，如：
String str="中文";
str=new String(str.getBytes("GB2312"),"8859_1");
但如果在編譯程序時，使用的編碼是“GB2312”,且在中文平台上運行此程序，不會出現此問題，一定要注意。
2、從參數中讀取中文
這正好與在網頁中輸出相反如：
str=new String(str.getBytes("8859_1"),"GB2312");
3、操作DB中的中文問題
一個較簡單的方法是：在“控制面扳”中，把“區域”設置為“英語(美國)”。如果還會出現亂碼，還可進行如下設置：
取中文時：str=new String(str.getBytes("GB2312"));
向DB中輸入中文：str=new String(str.getBytes("ISO-8859-1"));
4、在JSP中的中文解決：
在“控制面扳”中，把“區域”設置為“英語(美國)”.
在JSP頁面中加入：
如果還不行正常顯示，則還要進行下面的轉換：
如：name=new String(name.getBytes("ISO-8859-1"),"GBK");
就不會出現中文問題了。
CGI的？不知道對不？
找到CGI.pm，打開它，找到$self->;charset('ISO-8859-1');將它改為$self->;charset('GB2312');
